Lucky Charms Rainbow
Powered by Blogger.

Don't cry because it's over, smile because it happened

Monday, April 2, 2012

Oseng oseng mercon

Akhir2 ini lagi hobi banget makan makanan atau masakan pedas, salah satunya oseng2 mercon, masakan ini udah jadi favoritku ketika aku di jogja, walau sedikit tapi nglawuhi artinya walau porsinya sedikit tapi bisa dimakan sedikit2 buat menghabiskan satu porsi nasi. Rasanya pedas, gurih, asin, manis mantablah pokoknya.

So .... aku brosing cari resep oseng2 mercon, mau dipraktekin nih di rumah, hehehehe, semoga mirip rasanya syukur lebih enak ..
  • 500 gr tetelan daging sapi
  • 2 lbr daun salam
  • 3 sdm minyak goreng
  • 250 gr cabai rawit merah
  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • bumbu penyedap bila suka
  1. Rebus tetelan daging sapi tersebut sampai empuk. Kemudian tiriskan. Lalau iris kecil-kecil. Sisihkan.
  2. Masukan bumbu-bumbu ke dalam wajan, tambah kurang lebih 1/2 gelas air. Ungkep sampai air menyusut. Haluskan.
  3. Tumis bumbu yang telah halus tersebut, kemudian tambahkan daun salam, aduk. Baru masukkan tetelan daging sapi. Aduk-aduk sampai bumbu meresap.
  4. Oseng-oseng mercon lezat siap disajikan.


0 komentar:

Post a Comment

Me .... :D

My photo
Im just a little girl in the big world,i have biggest dream make my parent and brother happy, around the world

Lovely Friends

  © Blogger Template by Emporium Digital 2008

Back to TOP